Biscuits salés artisanaux à la Tomate & Origan
Prix unitaire€26,67 par kg
Taxes incluses
Frais d'expédition et remises calculés à l'étape de paiement.
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Un biscuit salé au goût ensoleillé !
Nos biscuits Tomate & Origan mettent en valeur les saveurs de Provence, ils sont fabriqués dans notre ferme de Crespières (78). Fins, croquants et généreux, ces biscuits expriment tout notre savoir-faire et le plaisir de créer des bons produits qui ont du sens.
Ingrédients
Ingrédients - Biscuits à la tomate et origan :
farine de blé BIO, double concentré de tomate (19%), beurre, amidon de blé, huile de tournesol BIO, oeufs de plein air, sucre, sel, origan (1%), vinaigre, poudre à lever BIO (amidon de blé, bicarbonate de sodium, tartrate monopotassique), poivre.
Informations complémentaires
Les différents Allergènes
Gluten
Fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coque, du soja et de la moutarde.
La conservation du sachet
À conserver au sec et à l’abri de la chaleur. À consommer rapidement après ouverture.
Biscuits à la tomate et origan – Valeurs nutritionnelles pour 100 g
énergie : 2050 kJ/490 kcal ; matières grasses : 25 g dont acides gras saturés : 11 g ; glucides : 56 g dont sucres : 8,2 g ; fibres alimentaires : 4,1 g ; protéines : 8,7 g ; sel : 1,6 g.
Fabriqué par LES DEUX GOURMANDS – La Ferme Neuve, 78121 Crespières – France
Le goût des belles rencontres
Chez LES DEUX GOURMANDS, chaque ingrédient est le fruit d’une rencontre.
Une rencontre avec un producteur engagé, un terroir, un savoir-faire.
Nous sélectionnons nos matières premières avec soin, en favorisant le local, le goût ainsi que la qualité.
Cette carte illustre les liens que nous tissons à travers la France, pour fabriquer nos biscuits.
Des ingrédients de qualités, des recettes sincères, et toujours l’envie de faire plaisir, voilà ce qui guide notre travail au quotidien.
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La Ferme Neuve : un lieu de création et de partage
C’est au cœur de la Ferme Neuve, à Crespières (Yvelines), que nous élaborons et fabriquons nos biscuits. Ce lieu chargé d’histoire est notre atelier de production et de création. Nous y imaginons chaque recette avec passion et savoir-faire, en privilégiant les circuits courts et les ingrédients de nos terroirs français.
La Ferme Neuve, c’est aussi un espace ouvert aux curieux et aux gourmands. Lors de votre passage, vous pourrez déguster nos biscuits et miels, échanger avec toute l'équipe et découvrir nos événements annuels dédiés au local et à la gastronomie.
À l’origine, nous sommes deux. Deux amis, deux gourmands.
En 2012, nous semons les graines d’une idée qui ajoute du sens à notre quotidien : celle de nous lancer dans l’alimentation de proximité. Cette idée, qui nous semble honnête, juste et cohérente, est l’expression même de nos envies.
Louis & Guillaume Fondateurs LES DEUX GOURMANDS
Pourquoi associer la tomate et l’origan dans un biscuit ?
L’association de la tomate et de l’origan rappelle les saveurs méditerranéennes et offre un équilibre parfait entre acidité douce et parfum herbacé.
Comment conserver ces biscuits pour préserver leur croustillant ?
Il est préférable de les stocker dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière, dans leur emballage d’origine bien refermé ou dans une boîte hermétique.
Comment déguster ces biscuits autrement qu’à l’apéritif ?
Ils peuvent être émiettés sur une salade, ajoutés à une soupe veloutée ou encore intégrés dans un crumble salé pour apporter du croquant et de la gourmandise.
