Pour prolonger la période estivale, rien de mieux qu’une petite recette gourmande aux couleurs de l’été !
Pour cette assiette riche en gourmandise, il vous faut :
- 2 figues fraiches
- 3 tranches de viande de grison
- ¼ de melon
- 3 tomates cerises
- Quelques feuilles de salade
- 1 filet de velouté balsamique
- Et surtout… du miel de forêt LES DEUX GOURMANDS !
Couper en deux votre figue, y insérer un morceau de chèvre cendré, et recouvrir de miel de forêt, avant de partir 5 min au four à 180°.
Il ne reste plus qu’à composer votre salade et à déguster… pour le plus grand plaisir de vos papilles !
