Description
Venez découvrir la préparation pour pain complet, une farine idéale pour la préparation de votre pain complet maison. Vous trouverez la recette inscrite sur le paquet pour une meilleure réalisation, avec la possibilité de faire son pain avec un four de cuisine ou une machine à pain.
Préparation pain complet 1kg – Ingrédients
- Farine de BLÉ T65,
- Remoulage et son de BLÉ
- Gluten de BLÉ
- Sel
- Farine de BLÉ malté torréfié
- Farine d’ORGE maltée torréfiée
- Jus concentré d’Acérola
- Enzymes (alpha-amylases
- Cellulase
- Transglutaminases
- Xylanase)
Allergènes
Blé, Orge
Fabriqué dans un atelier qui utilise du blé.
Conservation
A conserver au sec et à l’abri de la chaleur.
Préparation pain complet 1kg – Apports nutritionnels pour 100 g
Energie : 327 kcal
Protéines : 12,4 g
Glucides : 61,9 g
dont sucres : 2,2 g
Lipides : 1,5 g
dont acides gras saturés : 0,3 g
Sel : 2 g et fibres : 8,1 g
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