Depuis 2012, LES DEUX GOURMANDS vous font partager leur passion pour leurs terroirs locaux. Ici, découvrez-en plus !

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Notre démarche

Nos valeurs

Proximité

Chez LES DEUX GOURMANDS, nous croyons profondément que le système conventionnel alimentaire actuel doit évoluer. En résumé, nous voulons manger bien, manger bon et manger local.

Afin de faciliter notre engagement de proximité, nous cherchons à nous exonérer de tout intermédiaire dont l’action n’apporte pas directement de contribution positive et intrinsèque aux produits. Pour cela, nous essayons de ne pas faire appel ni à des grossistes ni à des marques de distributeur dans nos approvisionnements. Nous privilégions donc au maximum des fournisseurs eux-mêmes producteurs ou fabricants.

Pourquoi avons-nous choisi la proximité ? Parce que nous croyons aux circuits courts. En effet, le secteur du transport est à l’origine de près de 30% des émissions de gaz à effet de serre. Nous choisissons donc de privilégier nos terroirs et les savoir-faire locaux afin de minimiser notre impact sur l’environnement.

Nous nous engageons aussi à proposer nos produits au prix juste afin de rémunérer dignement le travail de nos fournisseurs. Nous voulons enfin redonner du sens au terme “qualité” en lui restituant sa vraie valeur.

Transparence

Chez LES DEUX GOURMANDS, nous avons à cœur d’être totalement transparents vis-à-vis de notre production, de notre fabrication et de l’approvisionnement de nos ingrédients. En effet, nous pensons que la transparence est un gage fort de qualité et surtout la meilleure des garanties, puisqu’elle nous pousse à toujours vous proposer le meilleur.

Nos produits doivent avoir du goût certes, mais aussi et surtout avoir du sens. Pour cela, nous nous engageons à vous communiquer de façon limpide les informations relatives à notre activité en ayant, par exemple, une totale visibilité sur le laboratoire de production depuis la boutique ; mais aussi par l’intermédiaire de visites que nous organisons pour vous présenter nos métiers de biscuitier et d’apiculteur.

Vous avez donc la possibilité de venir quand vous voulez à notre rencontre, afin de découvrir notre site de production et de nous poser toutes vos questions !

Naturalité

Chez LES DEUX GOURMANDS, nous savons qu’il y a une loi merveilleuse de la nature : plus on la respecte, meilleures sont les saveurs qu’elle nous offre.

Dans l’univers de la biscuiterie, cette loi n’était, à notre sens, pas assez considérée et appliquée : c’est ce qui a fait germer notre envie de créer LES DEUX GOURMANDS. Pour que la gourmandise, sans rien perdre de sa fantaisie, soit enfin prise au sérieux, au même titre que tous les gestes que nous faisons pour nous nourrir sainement.

Nous savons que la naturalité d’un produit dépend de la qualité des ingrédients qui le composent mais aussi de la méthode de transformation de celui-ci. C’est pour cela que nous choisissons uniquement des matières premières de qualité provenant en premier lieu de producteurs situés au plus près de chez nous.

La Gourmandise Vertueuse, c’est donc notre façon de rendre le monde meilleur à double titre. Meilleur dans la relation de l’homme à la nature et meilleur gustativement.

6 POINTS
-nos convictions-
6 POINTS

Bienveillant

Le bien-être des collaborateurs est essentiel et contribue directement au bien-être de l’entreprise. Notre volonté est de faciliter la communication et de développer l’écoute. Pour cela, nous impliquons tous les salariés dans chacune de nos réflexions concernant le développement de l’entreprise, même les plus stratégiques.

Afin de garantir le respect au sein de notre entreprise, nous prenons toujours en considération les besoins et recommandations de notre équipe ainsi que l’intérêt général de nos clients, en favorisant toujours l’échange et en facilitant la proximité.

Nous voulons adopter une attitude plus que responsable vis-à-vis de l’humanité et de l’équilibre naturel afin de respecter au mieux notre écosystème.

Sincère

Nous souhaitons être dans une démarche transparente avec vous, en rendant nos productions accessibles au public et en communiquant clairement sur nos producteurs-fournisseurs et leur façon de faire.

Nous croyons que la simplicité est gage de qualité. C’est pour cette raison que nous privilégions toujours le goût du vrai, en s’exonérant de tout additif artificiel et en privilégiant des produits issus de nos terroirs locaux. Et cette simplicité donne du goût ! Chez nous : pas de recettes superflues, aucune concession sur la qualité de nos ingrédients ni sur nos méthodes de fabrication.

Nous choisissons d’agir d’abord pour la qualité de nos produits. Nous sommes toujours à votre écoute lors de l’élaboration de nos recettes et le critère économique n’est jamais le premier déterminant de nos produits.

Impliqué

Nous sommes tous fiers de notre métier et c’est pour cela que nous travaillons avec enthousiasme et optimisme.

Chez LES DEUX GOURMANDS, nous nous assurons d’être impliqués dans tout ce que nous faisons : nous sommes des fabricants et producteurs engagés, responsables de nos actes. Notre volonté est aussi de rassembler des savoir-faire complémentaires, car l’expertise des uns associée à celle des autres fait toujours la force de notre équipe.

Nous avons pour ambition de surmonter à notre façon les défis auxquels notre planète fait face en adoptant des techniques de fabrication et production irréprochables.

Notre mission : être un acteur exemplaire pour une alimentation plus vertueuse.

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